El baño de repostería de moldeo, Incluye en su composición grasas hidrogenadas y no necesita ser templado. Se utiliza para bañar alfajores y golosinas. El baño de moldeo es menos fluidos y permiten manejarlos mejor y utilizarlos para realizar figuras y huevos de pascua. Son los que se utilizan más habitualmente para elaborar huevos de pascua, por ser más sencillos de trabajar, al no necesitar el templado.
CARACTERÍSTICAS DEL PRODUCTO
- Marca: Alpino
- Contenido: 500gr
- Industria: Argentina
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